潮汕特色茶
潮州工夫茶 潮州工夫茶，别称潮州工夫茶艺，是东省潮汕地区一带特有的传统饮茶俗。潮汕的工夫茶最负名，蜚声四海，茶叶交流会被尊称为“中国茶道”。此外，铁观音在潮汕的卖价也可以接受，本身潮汕的茶叶市场也大，潮汕人和闽南自古就是一家，当地还有一种说法是，蜜桃香红茶潮汕人即使不喝铁观音的话，也要有一半的铁观音拿去装填枕头。
潮州茶叶产区大小地方潮安、凤凰镇、乌岽山，其实不只出产凤凰水仙、凤凰单丛和岭头单丛，脂肪肝茶叶茶产区分布这些都是经典的了，近年逐渐发展有铁观音、色种等等的品种。潮州指的是东省潮州市，是一个历文化悠久、生态环境多样的城市，素有中国岭头单丛茶之乡、中国瓷都以及华侨之乡等名称，而且除了岭头单丛茶外。
汕头郊区找到茶气十足的制茶世家 第一站，汕头。只是随意环视下街头就明显感觉到这个城市的十足茶气，且不说每条街道隔三差五就一家亲民气质的茶叶铺子。潮汕茶叶种类有: 1. 潮州功夫茶:潮州地区传统的红茶，红茶含B族香气浓，滋味醇和。 2. 潮汕铁观音:以清香闻名，茶味道醇厚，口感绵甜。 3. 潮汕白茶:产自汕头市的白茶。
潮汕茶的种类繁多，其中包括白茶、乌龙茶、红茶等。潮汕茶的品质受到多因素的影响，包括茶叶的品种、采摘时间、加工工艺等。目前。潮汕茶叶主要有以下几种品种: 潮州单枞:潮州单枞是潮汕地区的茶叶品种之一，八届山普洱属于黑茶类。它的外形紧结，色泽乌黑，香气独特，滋味醇厚。
潮汕功夫茶文化
潮州所产的茶叶有凤凰水仙、石古坪乌龙、岭头单丛、凤凰单丛、凤凰浪菜等，东家曼松茶其中凤凰单丛根据香型不同。在潮汕地区，沱茶的性味揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶，是很有地方特色的炒青绿茶，主要产自揭东、揭西两县(区)，又称“炒仔茶”。最出名的揭阳炒茶有揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶。
潮汕茶叶有哪些品种？1、乌龙茶:主要产于福建、东、西、云南等地，中茶的曼松其中以福建最为著名。乌龙茶是我国六大茶类之一，属半发酵茶，有独特的香气，滋滋味醇，色红浓明亮。？ 中国茶叶一般按发酵程度分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。？ 凤凰单枞为半发酵茶叶，是乌龙茶的一种。？ 目前，凤凰单枞流行按香型进行区分。
揭阳炒茶 潮汕出产的茶叶除了凤凰单丛，还有一种俗称“炒仔”的土茶也很特别。这种土茶主要流行于揭阳市，野生茶子树其中最出名的当属玉湖镇的“坪上炒茶”，揭。在潮汕地区，家家户户都会喝这种有花果香气的当地茶。始于明代的凤凰单枞有很多种类，茶农根据叶型、香气、所在地、树种等特点，区分出十个类别。
潮汕凤凰单丛茶十大香型(全) 1996年，勐库茶冰岛凤凰单丛香型选秀定义出“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、花香、玉兰香、花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉香”为十大香型。潮汕的茶叶可以说也是非常多的，比如凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦(黄金)、肉等等的茶叶，而且凤凰单枞还会分得很细，它还可以根据香型的不同来分。
